ブログ!(徒然日記)
幻のオランダ菓子「stroop waffle ストロープワッフル」!
富山市総曲輪の新名所「19HITOYASUMI COFFEE 総曲輪店」で出会う、幻のオランダ菓子「 #ストロープワッフル 」
北陸新幹線の延伸で、いま最も注目を集めるエリアのひとつ、富山市総曲輪(そうがわ)。城址公園やグランドプラザにほど近いこの街に、先月新しくオープンした「19HITOYASUMI COFFEE 総曲輪店」地元の方の散歩コースにはもちろん、県外・海外から訪れる観光客の街歩きスポットとしても、じわじわと話題になり始めています。
そんな総曲輪店で、いま一番のおすすめとしてご紹介したいのが「ストロープワッフル」。正直に言うと、まだ日本ではほとんど知られていない、かなりマニアックなスイーツです。ですが、知る人ぞ知る美味しさで、これから確実にブレイクする予感しかありません。今日はその魅力を、たっぷりとお伝えします。
#ストロープワッフル とは?
ストロープワッフルは、オランダ生まれの伝統的な焼き菓子です。薄く焼き上げた生地の間に、シナモン香るキャラメルソースをたっぷりとサンドしたお菓子で、本場オランダではコーヒーのお供として長く愛されてきました。カップの上にのせて、コーヒーの蒸気でキャラメルをじんわり温めながら食べるのが定番の楽しみ方とも言われています。
見た目はシンプルなワッフルですが、一口かじると中からとろりとキャラメルソースがあふれ出し、香ばしい生地の食感とのコントラストがたまりません。実はこのお菓子、富山県内で味わえるお店はここだけなんです!日本国内でもまだまだ認知度が低いこのレアなワッフル。だからこそ、この機会にぜひ一度、お試しいただきたいんです!
#19HITOYASUMI ならではの、こだわりの一枚
19HITOYASUMI総曲輪店のストロープワッフルは、特別に製造したキャラメルソースをはじめ、シュガーやバターを使ったソースを、生地にたっぷりと挟み込んでいます。甘さの奥にほんのりとした塩気やコクが感じられ、後を引く美味しさ。そして生地そのものにもこだわりがあり、もっちりとした独特の食感に仕上げています。噛むほどに広がる香ばしさと、キャラメルの甘さのバランスは、コーヒーとの相性を考え抜いた末にたどり着いた味わいです。
フレーバーは「クラシックキャラメル」と「バターシュガー」の2種類をご用意。どちらも自家焙煎のスペシャルティコーヒーと一緒に楽しんでいただくのがおすすめで、ドリンクセットにすればお得な価格でお楽しみいただけます。ご注文をいただいてから一枚ずつ丁寧に焼き上げているので、できたての温かさもぜひ味わってください。
なぜ、ストロープワッフルを看板メニューにしたのか
実は19HITOYASUMIは、総曲輪店が初めてワッフルを提供するお店ではありません。高岡戸出店で20年、そして南砺市福野のアミュー店で10年はワッフル専門店として地元のお客様に親しんでいただいてきました。この2店舗で提供しているのは、アイスクリームやフルーツをたっぷりとのせた、ボリューム満点のアメリカンワッフル。長年、地域のお客様に愛され続けてきた、私たちの原点とも言えるメニューです。
そのワッフルづくりの根底にあるのは、素材への徹底したこだわりです。粉は地元富山県産の小麦を使用し、卵は富山県産の平飼い卵。ケージに入れず、ストレスの少ない環境でのびのびと育った鶏が産む、鶏にとっても持続可能でやさしい卵です。さらに牛乳も富山県産、バターも国産のものを選び、素材ひとつひとつを丁寧に積み重ねて、モチモチとしながらもふんわり、そして表面はさっくりとした食感のワッフルに仕上げています。
そんな20年培ってきたワッフルへの想いと技術を、総曲輪という新しい街で、より多くの方に知っていただきたい。そのために選んだのが、コーヒーとの相性を何より大切にした、ストロープワッフルという形でした。街歩きの合間に、ふらりと立ち寄っていただき、コーヒーと一緒に一枚。それだけで、少し立ち止まって「ひとやすみ」していただけたら——それが私たちのおもてなしの気持ちです。
総曲輪散策の合間に、ぜひお立ち寄りください
総曲輪店は、テイクアウトを中心とした街歩き向けの店舗として、緑の看板が目印です。周辺の散策やお買い物の合間に、ふらっと立ち寄ってコーヒーとストロープワッフルで一息つく。そんな過ごし方が似合う場所になれたらと願っています。城址公園やグランドプラザを歩き回った後の、ちょっとした休憩スポットとしても、きっと役立つはずです。
まだ日本ではほとんど知られていないストロープワッフルですが、その美味しさはきっと多くの方の心をつかむはず。富山県内でここでしか味わえない一枚を、ぜひこの機会にご賞味ください。19HITOYASUMI COFFEE 総曲輪店で、皆さまのお越しをスタッフ一同お待ちしております。#stroopwafel
2026 ひとやすみの夏、はじまります。
いつもありがとうございます。19HITOYASUMI COFFEEです。
今年も、夏のご案内の季節がやってきました。チラシの表紙に掲げたのは「シェアハピで、笑顔あふれるおいしい時間を。」という言葉。おいしいものを囲むと、人は自然と笑顔になる。その笑顔が隣の人にうつっていく。私たちが20年、富山で商いを続けるなかでいちばん好きな風景です。
🍉 いろいろな夏に、寄り添えるように。
夏は、人が集まる季節です。
帰省してきた子どもや孫を囲む、にぎやかな食卓。久しぶりに顔を合わせるご親戚とのお盆のお集まり。お世話になった方への、夏のご挨拶。そして、暑い毎日をがんばる自分への、ちいさなごほうび。
それぞれの夏の場面に、それぞれの使い方で。皆さまの夏に、そっと寄り添えるご案内になっていたら嬉しいです。
🍽 いつもの、手作りの味を。
唐揚げやエビフライ、ハンバーグを一つひとつ手作りで盛り込んだオードブル盛り合わせ。名物「ひとやすみロール」を含む、彩り豊かなアメリカンロール寿司盛合せ。こだわりの富山素材とフレッシュフルーツをたっぷり使った、はれの日の「おめで鯛ケーキ」。切り分けた瞬間に歓声があがる「かくれんぼケーキ」。自家製ワッフル生地でフルーツとクリームを包んだ「ロールワッフル盛合せ」。
夏ギフトには、自家焙煎コーヒーや人気の焼き菓子の詰め合わせ、富山らしい上品な装いの「越中富山の薬箱 雅」などをご用意しました。この土地のきときとの恵みを、手仕事で丁寧に形にする。それが私たちの変わらない根っこです。
🏔 富山県のお店として。
戸出、砺波、南砺、高岡大仏前、そして今年からは総曲輪も加わり、富山県内5つのお店で皆さまをお迎えしています。
どのお店も、地元の皆さまの日常のそばにあるお店でありたいと思っています。いつもの顔ぶれで集まる夏も、久しぶりに富山へ帰ってきた夏も、初めて富山で過ごす夏も。「富山の夏のおいしい時間なら、ひとやすみに相談しよう」と思い出していただけたら、これほど嬉しいことはありません。
富山市内へのお届けは、ご注文合計25,000円以上から承っております。ご家族やご親戚が勢ぞろいするような、にぎやかで大切なお集まりにこそ、ぜひご利用ください。ケーキは総曲輪店の店頭でもお受け取りいただけます(15時以降)。
📅 ご予約について。
| ご注文期間 | 7/15(水)〜 8/25(火) |
| 受け渡し期間 | 7/18(土)〜 8/31(月) |
ご予約金額に応じて金券を進呈するご予約特典もございます ✨ 人気商品は早めに終了する場合がございますので、お盆のご予定がお決まりの方は、お早めにご相談ください。ご予約は各店舗の店頭・お電話にて承っています。
🌻 最後に。
夏のテーブルの真ん中においしいものがあって、その周りに笑顔がある。「シェアハピ」に込めているのは、ただそれだけの、でもいちばん大切な風景です。
この夏も、皆さまのおいしい時間のお手伝いができることを、スタッフ一同、心から楽しみにしています。各店でお待ちしております。
ご予約・お問い合わせは各店舗まで 🌿
19HITOYASUMI
富山のお土産に絶対喜ばれる地産地消スイーツ「越中富山の薬箱」
富山へのお出かけや富山からのお出かけの際、「富山の手土産」や「お土産」に何を選ぼうか迷っていませんか?
定番のお土産も良いけれど、今回は「ちょっと特別感があって、相手に必ず喜ばれるセンスの良い手土産」をご紹介します。
それが、「19HITOYASUMI(いっきゅうひとやすみ)」が手掛ける**「越中富山の薬箱」**です!
ぐるなびが運営する「接待の手土産」セレクション2020にも入選したこちらの商品。全国の現役秘書が選ぶ、おもてなしの心と富山の魅力がギュッと詰まったとびっきりの手土産について、その魅力に迫ります!
1. 富山の恵みがたっぷり!こだわりの「地産地消スイーツ」
「越中富山の薬箱」は、『心によく効く美味しいスイーツのお薬いかがですか?』をコンセプトに作られたスイーツBOXです。中に入っているのは、富山県産の小麦粉「ゆきちから」と新鮮な卵を100%使用して焼き上げられた、風味豊かな手作りのお菓子たち。
「富山きときとクッキー」と「富山きときとバーム」には、富山ならではの名産品が練り込まれており、まさに究極の地産地消スイーツと言えます。
気になるフレーバーは、富山県民なら思わず頷いてしまう、個性豊かで魅力的な5種類!
* **富山ブラック**:富山県産丸大豆醤油を使用した、香ばしい甘じょっぱさがクセになる味。
* **五箇山ぼべら**:世界遺産・五箇山の伝統的なかぼちゃを使用し、自然な甘みが楽しめます。
* **高岡昆布**:消費量日本一!富山県民のソウルフードである昆布の旨味がスイーツに。
* **庄川柚子**:日本最北の栽培地である庄川の柚子を使った、爽やかな香りの一品。
* **南砺干柿**:昔ながらのドライフルーツ、三社柿の「南砺干柿」の濃厚な甘さが広がります。
「昆布や醤油のスイーツ!?」と驚かれるかもしれませんが、この意外性が話題を呼び、お土産を渡す際の会話も弾むこと間違いなしです!
2. 箱を開けて感動!華やかな「美食花クッキー」
ご当地フレーバーのクッキーやバームクーヘンに加えて、思わず写真を撮りたくなるのが「美食花クッキー」です。
南砺産のエディブルフラワー(食べられるお花)をドライフラワーにしてあしらったクッキーは、とってもフォトジェニック!
色鮮やかなお花が散りばめられたクッキーは、箱を開けた瞬間にパッと華やかな気持ちにさせてくれます。女性やお子様へのプレゼントとしても、絶大な人気を誇っています。
3. 「越中富山の薬箱」の名にふさわしい、心躍るパッケージ
お土産において、味はもちろんですが「見た目」も重要ですよね。
この商品は、和紙をあしらったモダンな化粧箱に入っており、さらに上品な「風呂敷包み」で提供されます。パッケージや風呂敷には和の風情がありますが、中を開けると洋菓子が入っているというギャップも人気の秘密。
箱の中には、昔懐かしい「富山の紙風船」も一緒に入っており、老若男女問わず楽しめる遊び心が心をつかみます。さらに、しっかりとした作りの箱は、お菓子を食べ終わった後も「小物入れ」として再利用できるのも嬉しいポイントです。
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大切な方への「とびっきりの手土産」に!
個包装になっているため、職場で配るお土産としても非常に優秀。現役の秘書たちからも、「珍しいフレーバーで印象に残る」「お花が可愛らしくて女性への手土産に使いたい」「富山の素材だけで作られていて話題性がある」と高く評価されています。
価格は2個セットで5,000円台(税込5,900円など ※販売サイトにより異なります)と、特別なおもてなしや、接待、お中元・お歳暮などのご進物にもぴったりな価格帯です。
次回の富山土産は、「19HITOYASUMI」の越中富山の薬箱を選んでみませんか?
富山きときとクッキーや富山きときとバームが詰まった、美味しくて心温まる地産地消スイーツ。贈る人も、贈られる人もみんなハッピーになれる、最高の手土産になるはずです!
気になった方は、ぜひオンラインショップや店頭でチェックしてみてくださいね。
スペシャルティコーヒーの国際資格「SCA認定 Evolved Qグレーダー」取得のお知らせ
# スペシャルティコーヒーの国際資格「SCA認定 Evolved Qグレーダー」取得のお知らせ
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このたび、19HITOYASUMI COFFEE 焙煎師の 渡邉功一*が、スペシャルティコーヒーの新しい国際資格 「SCA認定 Evolved(エボルブド)Qグレーダー」 を取得いたしました。
…と書くと、なんだか難しそうに聞こえてしまうかもしれません。
ですので、いちばん大事なことを最初にお伝えします。難しいことは、ぜんぶ抜きにして。
私たちは、あなたにとっての「美味しい一杯」をお届けします。
今回の新しい資格でいちばん大きく変わったこと。それは、コーヒーの世界が 「これが正解、これは不正解」という上から下への決めつけ から、「人それぞれの美味しいを大切にする、多様性の世界」へと、はっきり舵を切ったことです。
老若男女を問わず、コーヒーが大好きな方も、これから好きになる方も。
あなたが「美味しい」と感じた一杯が、いちばんの正解。
私たちは、心からそう思っています。
このブログでは、
- 新しくなった「Qグレーダー」とは一体なにが違うのか
- なぜ、これほど大きな変更がなされたのか
- そして、なぜ焙煎師の渡邉が、この資格を取得する必要があったのか
を、富山のコーヒーラバーの皆さまに向けて、できるだけ分かりやすくお話しさせてください。
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*(注釈:焙煎中の渡邉功一。20年間、富山のコーヒーと向き合い続けてきました)*
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そもそも「Qグレーダー」って、なに?
コーヒー好きの方でも、「Qグレーダー」という言葉は初めて耳にするかもしれません。
ひとことで言えば、コーヒーの品質を、世界共通のものさしで正しく評価できることを証明する国際資格 です。
ワインに「ソムリエ」がいるように、コーヒーにも、その味わいや香り、品質を専門的に見極めるプロフェッショナルがいます。それが **Qグレーダー** です。世界中で通用する、いわば 「コーヒーの目利き」の国際ライセンス だとお考えいただければ分かりやすいと思います。
渡邉功一は、2012年にこのQグレーダー(CQI認定)を取得して以来、3年毎の更新試験にも4回継続して味覚や嗅覚、視覚の感応試験もパスして現在もこの資格を保有しております。
当時から、「長年この富山に根を張り、富山を美味しいコーヒーでいっぱいにしたい」その一心で、事業を続けてまいりました。
そしてこの資格は、お店で美味しいコーヒーをお出しするためだけのものではありません。正しい知識と、正しい抽出を、一人でも多くの方にお伝えするためのものでもありました。
これまで、コーヒー教室やバリスタトレーニングなどを通じて、
- たくさんの生徒さん
- 一緒に働くスタッフ
- 飲食店の皆さま
- 企業・会社の皆さま
に、確かな知識と技術をお届けしてきました。「富山のコーヒー文化そのものを、少しでも豊かにしたい」。その思いは、今もまったく変わっていません。
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*(注釈:コーヒー教室/バリスタトレーニングの様子。「正しい知識を、地元の皆さまへ」)
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2025年、コーヒーの「世界基準」が大きく生まれ変わりました
ここからが、今回いちばんお伝えしたい本題です。
実は2025年、このQグレーダー制度に、約20年ぶりとなる、歴史的に大きな変更 がありました。
これまでQグレーダー制度を約20年間運営してきたのは「CQI(コーヒー品質協会)」という団体でした。それが2025年10月、世界最大のスペシャルティコーヒーの団体である「SCA(スペシャルティコーヒー協会)」へと運営が引き継がれたのです。
そして、ただ運営団体が変わっただけではありません。
評価の中身そのものが、新しい考え方「*
CVA(Coffee Value Assessment/コーヒー・バリュー・アセスメント)」に基づいて、根本から刷新されました。
この新しい仕組みに対応した資格こそが、今回渡邉が取得した 「Evolved(=進化した)Qグレーダー」 です。
渡邉が2012年に取得していた資格は、この新制度へと正式に移管され、新たにEvolved Qグレーダーとして認定されました。世界が新しい基準へ進化するそのタイミングに、しっかりと足並みを揃えることができたのです。
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*(注釈:世界共通のものさしで、コーヒーと向き合います)
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一体、なにが違うの?──「決めつけ」から「多様性」へ
では、新しいEvolved Qグレーダーは、これまでと何が違うのでしょうか。
ここが、いちばん面白くて、いちばん大切なところです。
これまでの評価:「100点満点」の一本道
これまでのコーヒーの評価は、ものすごく簡単に言うと 「100点満点で、何点のコーヒーか」 という、たった一本の点数で決めるやり方が中心でした。
もちろん、これは品質を世界で共通化するうえで、とても大きな役割を果たしてきました。けれども、この方法にはひとつ、窮屈なところがありました。
それは、「この味が上、この味が下」という、上から下への序列がはっきり決まってしまう こと。
言ってしまえば、「コーヒーグルメな人」「コーヒーマニアックな人」が良いと決めた味が”正解”で、それ以外は”下” ……という、どこか決めつけのような空気があったのです。
「酸味が華やかでなければ高得点になりにくい」
「こうじゃなきゃいけない、ああじゃなきゃいけない」
そうした、ちょっとややこしくて、ちょっと敷居の高い世界でした。
実際に私も相当この敷居の高さや 情報量の多さや業界の定める基準の高さや細かな定義などにとても疲れていました…
そして、新しい時代へ
新しい評価:「描写」と「好み」を、はっきり分ける
新しいCVAでは、ここに大きな発想の転換がありました。
それは、「そのコーヒーがどんな味か(客観的な描写)」と、「それをどれだけ好きか・価値を感じるか(主観的な好み)」を、はっきり切り分けるという考え方です。
- どんな味か … これは、良い悪いを抜きにした、ただありのままの味わいの描写。
- どれだけ好きか … これは、人によって、文化によって、その時々によって違っていい、自由なもの。
つまり、「美味しい・美味しくない」は、もう誰か一人が上から決めるものではない のです。
新しい仕組みでは、味わいを評価するときに、専門家だけでなく、ふだんコーヒーを楽しむ一般の方も含めた 多様な人たちの「好き」を大切にする方向へと進んでいます。「酸味」「甘さ」「口当たり」といった一つひとつの要素も、優劣ではなく、それぞれの個性として とらえます。
さらにこの新しい評価は、カップの中の味わいだけでなく、
- そのコーヒーがどこで、どのように作られたのか
- 生産者の物語や、その背景にある価値
といった、コーヒーが私たちの手元に届くまでのすべての物語も、大切な「価値」として見つめます。
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*(注釈:コーヒーチェリー。母なる大地・地球からの、素晴らしい恵みです)
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なぜ、これほど大きな変更が必要だったの?
では、なぜここまで大きく、世界の基準が生まれ変わったのでしょうか。
その答えは、とてもシンプルです。
「コーヒーの美味しさは、ひとつの正解に縛られるものではない」 と、世界がはっきり気づいたからです。
たった一本の点数で順位をつけてしまうと、世界中にあるはずの、無数の多様な美味しさが、すべて「狭い枠」の中に押し込められてしまいます。本当はもっと自由で、もっと豊かなはずの味わいの世界が、窮屈になってしまうのです。
国が違えば、文化が違えば、好みも違う。
年齢が違えば、その日の気分が違えば、求める一杯も違う。
それは、間違いではありません。むしろ、それこそが豊かさそのものです。
新しいCVAは、こうした 「品質は、固定されたものではなく、その人・その場面によって変わっていくもの」 という、しなやかで、開かれた考え方を中心に据えています。凝り固まった序列から離れ、多様性をまっすぐに受け入れる。そんな、より包み込むような世界へと、コーヒーの評価そのものが進化したのです。
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ではなぜ、19HITOYASUMI COFFEE 渡邉はこの資格を取得したのか?
ここまで読んでくださった方なら、きっともうお分かりかもしれません。
渡邉が、この新しいEvolved Qグレーダーを取得した理由。
それは、この新しい考え方が、私たち19HITOYASUMI COFFEEが20年間ずっと大切にしてきた思いと、まっすぐに重なったからです。
「ちょっと、ひとやすみ いかがですか?(just take a little break)」。
私たちのお店の名前(ヒトヤスミ)には、肩の力を抜いて、ほっと一息ついてほしい。そんな世知辛く日々多忙で情報が溢れている現代人への、そんな願いが込められています。
難しい理屈やうんちくを、最初から全部知っている必要なんてありません。
「これが上等、これは格下」なんて、決めつける必要もありません。
ただ、あなたが一口飲んで「あぁ、美味しい」と笑顔になってくれる。
私たちが本当に届けたいのは、いつだって、その一杯だけです。
長年この地に根を張り、富山を美味しいコーヒーでいっぱいにしたい。
そして、正しい知識と正しい抽出を、一人でも多くの方へ。
その歩みを20年間続けてきた私たちにとって、「多様性こそが中心」という新しい世界基準は、まるで答え合わせのようでした。だからこそ渡邉は、この進化した資格を、確かな決意を持って取得したのです。
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*(注釈:「ひとやすみ」のひとときを、富山の皆さまへ)
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これからの19HITOYASUMI COFFEE へ
コーヒーは、母なる大地・地球からの、素晴らしい恵みです。
その恵みを、特別な誰かのためだけでなく、老若男女を問わず、あらゆる人々が、もっと気軽に、もっと楽しく味わえる。 今回の世界基準の進化によって、その環境がいよいよ整ったと、私たちは心から感じています。
こうじゃなきゃいけない。ああじゃなきゃいけない。
そんなややこしいことや、難しいことは、いったん全部、度外視して大丈夫。
視界がパッと開けたような、シンプルで、分かりやすくて、開かれた世界。
これからのコーヒーは、きっとそんな世界です。
私たち19HITOYASUMI COFFEEは、新しくなったEvolved Qグレーダーの確かな目と、変わらない「ひとやすみ」の心で、これからも富山の皆さまに寄り添ってまいります。
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結びに
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
専門的なお話も少しありましたが、お伝えしたいことは、ずっと変わりません。
どうか、難しく考えないでください。
あなたにとっての「美味しい一杯」が、いつでも、いちばんの正解です。
その一杯を、富山のこの地から、心を込めてお届けすること。
それが、私たち19HITOYASUMI COFFEEの、変わらない約束です。
ぜひ一度、お近くの店舗へ、ひとやすみしにいらしてください。
あなたの「美味しい」に出会える一杯を、スタッフ一同、心よりお待ちしております。
**19HITOYASUMI COFFEE 焙煎師 渡邉功一**
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*(注釈:19HITOYASUMI COFFEE のロゴ、「あなたの”美味しい”に、会いに来てください」)
【あの「富山のコーヒーロール」が、ついに富山市で!】
19HITOYASUMI COFFEE(イッキュウひとやすみコーヒー)です。
私たちは富山県西部を発祥に、高岡や砺波・南砺で約20年にわたって「ちょっとひとやすみ(just have a little break)」をテーマにお店を営んでまいりました。自家焙煎のスペシャルティーコーヒーと、職人が手づくりする地産地消スイーツ。忙しい毎日のなかで、ほっと一息つける場所でありたい——そんな想いを、地元の皆さまとともに大切に育ててきました。
このたび、ついに富山県呉東の中心地で富山市の中心市街地・総曲輪(そうがわ)に、新しくお店をオープンいたしました。観光や街歩き、お買い物の合間に、ふらりとお立ち寄りいただける場所です。
これまで19HITOYASUMIは、富山県西部の砺波・高岡・南砺といった地域で、地元の皆さまに支えられながら、一杯のコーヒーと一つのスイーツを丁寧にお届けしてまいりました。約20年という歳月のなかで育ててきた「手づくりの味」と「ひとやすみのひととき」を、もっと多くの方に楽しんでいただきたい——その想いを胸に、このたび富山市へと一歩を踏み出しました。富山県内の方はもちろん、県外から観光でいらっしゃる方々にとっても出会いやすい場所で、私たちの味をお届けできることを、心からうれしく思っています。
◆あの「富山のコーヒーロール」が、富山市で買える!
何よりもお伝えしたいのは——テレビで紹介され大きな話題を呼んだ、あの「富山のコーヒーロール」が、いよいよ富山市でお求めいただけるようになったということです。
これまでこのコーヒーロールは、砺波市・高岡市・南砺市の店舗まで足を運んでいただかなければ購入頂けませんでした。全国の有名食品スーパーやセレクトショップでお取り扱いいただいた際には、一時期最大で入荷まで4か月もお待たせしてしまった、富山のコーヒーロールです。その看板商品が、いよいよ富山市の総曲輪で、観光のついでに気軽に手に入るようになりました。ひと口食べれば、なぜこれほど多くの方に愛されているのか、きっと伝わるはずです。
サイズは、食べやすい個包装のカットサイズ(約3cm)を筆頭に、ちょうどよい9cmのハーフサイズ、ご家族やお土産にうれしい15cmのホールサイズをご用意。お一人のおやつから、みんなで囲む食卓まで、シーンに合わせてお選びいただけます。
◆富山の恵みを、職人の手で
このコーヒーロールは、地産地消にこだわった一品です。地元産の富山小麦ゆきちからをはじめ、小矢部の仁光園さん自慢のストレスフリー平飼い卵など、富山の豊かな素材をたっぷりと使っています。そして、国際資格を持つ焙煎士と、コーヒーマイスターの資格を取得したパティシエが、一つひとつ手塩にかけて焙煎してコーヒーロールケーキに焼き上げています。
コーヒーへのこだわりが息づく生地の香りと、やさしい甘さ。ふんわりとした口あたりのなかに、ほんのりとほろ苦いコーヒーの風味が広がります。富山県へ観光に来られた全国のお客様に、この土地ならではの味わいを、そのまま感じていただける自信の逸品です。店内では、淹れたての自家焙煎コーヒーとご一緒に、ゆっくりとお召し上がりいただけます。もちろん、お土産にもぴったりです。
◆コーヒーロールだけじゃない、こだわりの一杯とスイーツ
店内では、自家焙煎にこだわったコーヒーを、一杯ずつ丁寧にお淹れしています。豆の個性を引き出した香り高い味わいは、コーヒーロールとの相性も抜群です。季節ごとのスイーツやドリンクもご用意し、テイクアウトもイートインもお選びいただけます。観光で歩き疲れた足を休めながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。コーヒーとスイーツの香りに包まれた店内は、まさに名前のとおり「ひとやすみ」にぴったりの空間です。
◆観光にとても便利な、総曲輪ユウタウンの角
お店の立地も、富山観光の拠点にぴったりです。
富山市は、アメリカ・ニューヨーク・タイムズ紙の「2025年に行くべき52か所(52 Places to Go in 2025)」に選ばれた、いま世界から注目される街。その象徴のひとつとして紹介された富山市ガラス美術館や、桜と歴史が美しい富山城址公園のすぐ近くに、私たちのお店はあります。
さらに、ANAクラウンプラザホテル富山、ドーミーイン、御宿野乃(おんやどのの)といった人気のホテルが立ち並ぶ、総曲輪ユウタウンの角という好立地。駅や観光スポットからもアクセスしやすく、ご宿泊の前後にもお気軽にお立ち寄りいただけます。観光の合間のひと休みに、これほど便利な場所はありません。
◆富山でのひとやすみに
旅の途中のひと休みに。大切な方へのお土産に。
手づくりのコーヒーとスイーツとともに、富山で過ごすひとときが、あたたかい思い出になりますように。
19HITOYASUMI COFFEE 総曲輪店で、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。日本全国から、そして海外から富山を訪れてくださる皆さまを、富山ならではのあたたかなおもてなしでお迎えいたします。ぜひこの機会に、話題のあの富山コーヒーロールを味わいにいらしてください。
📍19HITOYASUMI COFFEE 総曲輪店/富山市・総曲輪ユウタウン 角
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